皆さんこんにちは！
4年制コース(夜間)教員の木倉です！！
5月も折り返し、GWが遥か彼方へ過ぎ去ってしまった今日、皆さんはいかがお過ごしでしょうか！？
私はといえば…特に代わり映えのない生活をしています😑でも！そんなワタシも実は、すごいことを体験したのです！！
これは、ゴールデンウィークに唯一ちゃんとお出かけしたときのお話し。
はじまりはじまりー
GW中にTVをつけると、「〇〇渋滞◯km」「テーマパーク最大◯時間待ち」なんて言葉ばかり流れてきます。正直、こういう時期はあまり遠出をしたくないのが本音です…。人混みで疲れたり、移動だけで体力を持っていかれたり、それでイライラしちゃったり、ラジバンダリ…。
――けれど。
GWでも腹は減るのです。
こういうときに必要なのは、観光でもイベントでもない。それは…ただ“確実に満たされる一杯”なのです！！というわけで、向かった先は千葉。
目的地は、
家系ラーメン直系の名店「杉田家 千葉店」😏✨️
そう、千葉にはディズニーランドだけじゃない。千葉には杉田家がある。というのは、社会の教科書の58ページに載っていたのはみんなも覚えているハズだ。そして、東京には木倉家がある(自宅)。
え？なになに？そもそも家系ラーメンって？なにかって？？
おいおい、誰だ今「せんせー、ソレって家の形したラーメンですかー？」って言ったのは！！それはただの「家ラーメン」やないか！！
オホン。それではワタクシ、木倉”家系ラーメン”将成が『家系』について、今日は特別に解説しちゃいます！！
家系ラーメンって今は色々なお店があるけれど、その原点は皆さんご存知、横浜の「吉村家」なのです！
そこから暖簾分けされた“正式な系譜”が、いわゆる「直系」と呼ばれているのです！
直系の店では、全身白のユニフォームにねじり鉢巻きのスタッフが元気に出迎えてくれます！そして…
入った瞬間の空気。
湯気。
寸胴の匂い。
硬めコール。
忙しく動く店員さん。
顎の下で両手を重ねて肘をつきながらそれを見つめる木倉家。
…この時点で、もう美味い。
そしてラーメン着丼。略して、ラー着(私が今考えた)。
見て下さい！この濃厚なのに重すぎない豚骨醤油！！そして、キレのある醤油感と酒井製麺のもちっとした麺。
「あぁ、これだ。コレコレ。」思わず、声に出てしまっていました。たぶんボクはあの瞬間、お店の中でサトラレになっていたのだと思う。そしてそして、家系ってただ味が濃いだけじゃダメなんです。スープと麺と鶏油が噛み合った瞬間に、独特の“幸福感”が来るんです。
そして最後に、忘れちゃいけないのが海苔で米を巻いて食べると終わる…理性が。家に帰ったら、家系ラーメンのスープをお風呂の浴槽に目一杯はって、頭にタオルを乗せながらそこに浸かって口笛を吹こう。
そうだ。
GWに必要だったのは、こういう時間なのだ。
観光地に行かなくてもいい。
映える場所じゃなくてもいい。
ただ、自分が「うまい」と思えるものを食べに行く。それだけで、妙に満たされる日があるのです。
みんなも是非、家系ラーメンを堪能してみて下さい。もし難しい場合は、家でラーメン風呂、つまり「家系ラーメン風呂」に浸かってみてください。
それではまた。マシマシ～✋️
…あ、間違えた。バイバイ～✋️
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